"La Table d'hôtes à La Badelle est l'occasion de partager avec nos hôtes quelques spécialités provençales transmises par nos grand-mères... Nous la proposons à nos hôtes quelques soirs par mois. Pour tous les autres soirs, nos hôtes peuvent nous commander une assiette gourmande. Nous la composons avec des produits frais, de saison, et des plats simples mais "faits maison"... Cela peut-être une tarte provençale accompagnée de melon et salade verte... Un gaspacho de tomates et pissaladière, pâtes au pistou et jambon cru, assiette charcuterie-fromages etc... Ces assiettes sont servies près de la piscine, dans la cuisine d'été ou en chambre selon la saison..."
